食事療法とシート

食事療法④

今日はとても忙しい休日でした。午前中は洗濯や布団干し、部屋の掃除して食材を買いに出かけました。午後からはほとんど台所に立ち息子の一週間の弁当のおかずを山ほど作り
小分けして冷凍保存しました。ひじきれんこんときんぴらごぼうそしてじゃがいものコロッケを作り朝揚げるだけの状態にして冷凍庫へ・・・。ポテトサラダとかぼちゃサラダも作り晩御飯の一品にします。食事療法、手間暇かかります。慣れないせいかやること盛りだくさんです。常に何か追われてる状態で、ふと家政婦さんでも雇おうかなーと頭を過ぎりますが、収入が増えたわけでもないのだから給料が払えないや・・と真剣に考えたり、こういうことを貧乏暇なしというのかねーと思いながらひたすら野菜を切るのです。
食生活を変えちょうど一週間、私も子ども達もだいぶこの味覚になれたように思います。
あまり他のものを食べたいという気もちにならないのです。甘いもの欲求も殆どないです。
そして、なぜか、気のせいなのか、体が疲れにくくなったように思います。といっても十分疲れてはいますが、以前よりエネルギーが足りてるというか、自分の元気さ感じることができます。まだまだ始まったばかりですがこの調子でやっていこうと思います。

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